Продукция

Жареный лук

Изготавливаемый нами жареный лук – это изделие, для которого мы тщательно отбираем ингредиенты. Овощи, предназначенные для обработки, тщательно проверяются на свежесть, а любые повреждения на их поверхности сразу дисквалифицируют сырье. Крепкий сочный лук идеально подходит для жарки и также является гарантией сохранения необходимого аромата и вкуса после жарки.

В процессе изготовления мы используем пальмовое масло, происходящее из пальмовых плантаций, на 100% сертифицированное RSPO как сегрегированное, или рапсовое масло – в зависимости от потребностей клиентов. Мы также старательно проводим сам процесс жарки. Методы, которые мы используем на производстве, позволяют получить эффект, необходимый Клиентам, а именно лук золотистого цвета и с характерной хрусткостью. Лук никогда не можно нагревать слишком быстро, потому что он может приобрести горький привкус, а также неприятную твердость. Помня об этом правиле, мы стараемся, чтобы на кухни наших клиентов попадала идеальная продукция!

Сам жареный лук можно использовать многими разными способами. Он является добавкой к готовым блюдам, в том числе к мясу, рыбе, вареникам или картофельным салатам. Он идеально комбинируется с колбасками или вареными яйцами, а также подходит для приготовления заправок и теплых соусов. Он будет идеальным ингредиентом соленой выпечки! После добавления к хлебу или булочкам придает выпечке прекрасный аромат! Жареный лук может использоваться в качестве посыпки для хот-догов, гамбургеров и запеканок. Мы также рекомендуем употреблять его в качестве заменителя закусок и чипсов.